[QUẢNG NGÃI]- Thủ tục cấp giấy chứng nhận HACCP - Trọn gói - Rẻ - Nhanh ở địa bàn Quảng Ngãi

Giấy chứng nhận HACCP là một chứng nhận thuộc tầm cỡ quốc tế xác nhận rằng tổ chức đã thiết lập và áp dụng vượt trội hệ thống tổ chức vệ sinh thực phẩm theo nguyên tắc phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn.
HACCP ( là tên viết tắt của cụm từ Hazard Analysis and Critical Control Points) – là một bộ máy quản lý an toàn thực phẩm, được gọi là "Hệ thống phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn". Là một mạng lưới kiểm soát trước để đảm bảo vệ sinh thực phẩm thông qua việc xác định, nhận định và kiểm soát tác nhân gây hại tiềm ẩn trong suốt quá trình bảo quản, chế biến, sản xuất và phân phối thực phẩm.
Tầm quan trọng của Giấy chứng nhận HACCP đối với doanh nghiệp trong chuỗi cung ứng thực phẩm rất là lớn, bởi đây là bảo chứng cho việc xưởng sản xuất đã thực hiện cơ chế quản lý chất lượng thực phẩm an toàn theo tiêu chuẩn toàn cầu. Không chỉ thế, HACCP không những giúp kiểm tra chất lượng sản phẩm mà còn nâng cao uy tín và ưu thế cạnh tranh trên thị trường hiện nay.
Trọng yếu, trong môi trường kinh tế mở, giấy chứng nhận HACCP là tiêu chí bắt buộc để xuất khẩu thực phẩm sang thị trường khó tính như Mỹ, Nhật Bản, EU. Bên cạnh đó, cơ chế này còn trợ giúp xưởng sản xuất tối đa hoá quy trình chế biến, tôi thiểu hoá rủi ro, tối thiểu hoá chi phí và tuân thủ đúng quy phạm pháp luật. Vậy nên, HACCP không chỉ là công cụ giám sát cơ chế kiểm soát mà còn có lợi thế cạnh tranh lành mạnh của cơ sở sản xuất trong môi trường kinh doanh.
Văn phòng Hệ Thống Luật (Zluat) xin cung cấp trọn gói dịch vụ cấp giấy chứng nhận HACCP tại địa chỉ Quảng Ngãi
Với mức chi phí phải chăng, thời gian hoàn thành nhanh chóng, đi kèm theo đó là các dịch vụ như: Công bố sản phẩm, Đăng ký thành lập doanh nghiệp, Đăng ký nhãn hiệu, Đăng ký sở hữu trí tuệ đối với những sản phẩm của Quý khách.

Thủ tục cấp giấy an toàn vệ sinh thực phẩm là sự bắt buộc đối với các doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Dù vậy, Chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm do cơ quan thẩm quyền của Việt Nam cấp chỉ có giá trị pháp lý trên lãnh thổ Việt Nam.
Công ty muốn hội nhập sang thị trường khó tính đa phần yêu cầu ép buộc thực hiện HACCP.
Hơn hết, doanh nghiệp khi đã áp dụng và được công nhận theo chuẩn HACCP sẽ được thay thế cho giấy chứng nhận vệ sinh ATTP.
Việc thiết lập mạng lưới HACCP mang lại những ưu điểm như:
-Đảm bảo sự khoẻ mạnh cho người dùng;
-Chấp hành các quy tắc an toàn đúng với pháp luật;
-Thúc đẩy quy chuẩn an toàn thực phẩm;
-Giảm bớt chi phí và tăng thu nhập;
-Nâng tầm thương hiệu, danh tiếng của tổ chức;
-Xây dựng được trình tự sản xuất thực phẩm an toàn.
Giấy chứng nhận HACCP là điều kiện cần để các xưởng chế biến xuất khẩu lương thực, xưởng chế biến, đóng gói, sản xuất, đảm bảo chất lượng thực phẩm, siêu thị, nhà hàng, khách sạn có thực hiện chế biến lương thực hoàn thành được 1 số tiêu chuẩn của luật pháp.
Do vậy, việc dùng HACCP vừa thay thế được chứng nhận ATVSTP, vừa giúp cơ sở chế biên đạt được các tiêu chí ở cả 2 thị trường nội địa và ngoại địa, nâng cao sự tín nhiệm của sản phẩm, được chấp nhận vận hành tại Việt Nam và đạt tiêu chí hàng hoá xuất khẩu.

Quy trình thực hiện thủ tục cấp giấy chứng nhận HACCP - Rẻ - Trọn gói - Nhanh tại địa điểm của Zluat cụ thể như sau:
-Bước 1: Chuyên viên Zluat tìm hiểu hồ sơ và định hướng ban đầu, giúp Khách hàng đưa ra lựa chọn thích hợp;
-Bước 2: Công ty Hệ Thống Luật sẽ ghé xưởng sản xuất của Quý khách để hướng dẫn cách chuẩn bị sao cho hợp lí với chỉ tiêu đánh giá của HACCP;
-Bước 3: Zluat sẽ soạn thảo tài liệu theo tiêu chí của HACCP;
-Bước 4: Cơ quan cấp chứng nhận HACCP sẽ xem xét tài liệu, hồ sơ, quy trình;
-Bước 5: Sau khi cơ quan chứng nhận đã thông qua hồ sơ thì Khách hàng sẽ được cấp giấy chứng nhận HACCP.