[TỈNH KHÁNH HOÀ]- Thủ tục làm giấy chứng nhận HACCP - Trọn gói - Rẻ - Nhanh thuộc địa bàn Tỉnh Khánh Hoà

Giấy chứng nhận tiêu chuẩn HACCP là một chứng nhận quốc tế công nhận rằng tổ chức đã thiết lập , áp dụng thành công hệ thống vận hành an ninh thực phẩm theo tiêu chuẩn phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn.
HACCP (tên viết tắt Hazard Analysis and Critical Control Points) – là một hệ thống quản lý chất lượng thực phẩm an toàn, được dịch là "Hệ thống phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn". Là một tổ hợp phòng tránh để bảo đảm chất lượng thực phẩm an toàn bằng cách xác định, thẩm định và giám sát yếu tố nguy hiểm tiềm tàng suốt quá trình chế biến, sản xuất, bảo quản và phân phối thực phẩm.
Sức ảnh hưởng của Giấy chứng nhận HACCP đối với các xưởng sản xuất trong lĩnh vực thực phẩm rất là lớn, bởi vì đây là minh chứng cho việc cơ sở sản xuất đã thực hiện cơ chế quản lý vệ sinh thực phẩm theo thông số kỹ thuật quốc tế. Không chỉ vậy, HACCP không những giúp kiểm tra tính ổn định của sản phẩm mà còn phát triển sự tín nhiệm và sức cạnh tranh trong môi trường kinh doanh.
Nổi bật, trong thời ký hội nhập kinh tế quốc tế, giấy chứng nhận HACCP là yếu tố bắt buộc để phân phối thực phẩm sang nhiều thị trường khó tính như Mỹ, Nhật Bản, EU. Đồng thời, phương thức này còn hỗ trợ cơ sở sản xuất tối ưu quy trình chế biến, tôi thiểu hoá rủi ro, tối ưu hoá chi phí và tuân theo quy phạm pháp luật. Do đó, HACCP không những là giải pháp kiểm soát phương tiện kiểm soát mà còn lợi thế cạnh tranh lành mạnh của doanh nghiệp trên thị trường.
Văn phòng Hệ Thống Luật (Zluat) hân hoan cung cấp trọn gói dịch vụ cấp giấy chứng nhận HACCP ở Tỉnh Khánh Hoà
Với chi phí phải chăng, thời gian hoàn thành nhanh chóng, đi kèm theo đó là các dịch vụ như: Công bố sản phẩm, Đăng ký thành lập doanh nghiệp, Đăng ký nhãn hiệu, Đăng ký sở hữu trí tuệ đối với những sản phẩm của Quý khách.

Chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm là quy định bắt buộc đối với cơ sở chế biến, kinh doanh lương thực, thực phẩm. Thế nhưng, Chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm do cơ quan thẩm quyền của VN cấp chỉ có tác dụng pháp lý trên lãnh thổ Việt Nam.
Doanh nghiệp muốn phát triển kinh doanh sang thị trường nghiêm khắc đa số yêu cầu bắt buộc thực hiện HACCP.
Hơn nữa, xưởng chế biến một khi đã áp dụng và được công nhận theo quy chuẩn HACCP sẽ được thay thế tương đương cho chứng nhận vệ sinh ATTP.
Việc thiết lập hệ thống HACCP mang lại những lợi ích như:
-Đảm bảo sự khoẻ mạnh cho khách hàng;
-Thực thi đúng các nội quy bảo đảm theo đúng chuẩn mực của pháp luật;
-Thúc đẩy mức chuẩn ATVSTP;
-Giảm bớt giá thành và tăng thu nhập;
-Phát triển uy tín thương hiệu, uy tín cho tổ chức;
-Xây dựng được tiến trình chế biến thực phẩm an toàn.
Giấy chứng nhận HACCP là điều kiện quan trọng để các cơ sở sản xuất xuất khẩu lương thực thực phẩm, cơ sở chế biến, sản xuất, đóng gói, bảo quản thực phẩm, siêu thị, khách sạn, nhà hàng có hoạt động chế biến thực phẩm đáp ứng được 1 số tiêu chuẩn của pháp luật.
Vậy nên, việc sử dụng HACCP vừa thay thế được giấy chứng nhận ATVSTP, vừa giúp xưởng sản xuất đủ điều kiện của các tiêu chí cả trong nước lẫn quốc tế, nâng cao uy tín của sản phẩm, đủ sức kinh doanh ở Việt Nam và đạt tiêu chí hàng hoá xuất khẩu.

Quá trình triển khai thủ tục cấp giấy tiêu chuẩn quốc tế HACCP - Trọn gói - Rẻ - Nhanh ở khu vực của Zluat như sau:
-Bước 1: Zluat khảo sát hồ sơ và tư vấn ban đầu, giúp Quý khách đưa ra quyết định thích hợp;
-Bước 2: Zluat sẽ ghé doanh nghiệp của Quý khách hàng để hướng dẫn cách thiết kế sao cho hợp lí với tiêu chuẩn đánh giá của HACCP;
-Bước 3: Chuyên viên Zluat sẽ biên soạn tài liệu theo tiêu chuẩn của HACCP;
-Bước 4: Tổ chức cấp chứng nhận HACCP sẽ xét duyệt hồ sơ, tài liệu, quy trình;
-Bước 5: Sau khi cơ quan chứng nhận đã chấp thuận hồ sơ thì Khách hàng sẽ được cấp chứng nhận HACCP.