[TỈNH KIÊN GIANG]- Thủ tục cấp giấy chứng nhận HACCP - Nhanh - Trọn gói - Rẻ tại Tỉnh Kiên Giang

Chứng nhận HACCP là một chứng nhận thuộc tầm cỡ quốc tế xác nhận một tổ chức đã thiết lập và áp dụng thành công hệ thống tổ chức vệ sinh thực phẩm tuân theo nguyên lý phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn.
HACCP ( là tên viết tắt của cụm từ Hazard Analysis and Critical Control Points) – là một bộ máy quản lý an toàn thực phẩm, còn được gọi là "Hệ thống phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn". Là một hệ thống giảm thiểu rủi ro nhằm bảo đảm chất lượng thực phẩm an toàn thông qua quá trình xác định, kiểm tra và quản lý rủi to tiềm tàng trong quá trình chế biến, sản xuất, bảo quản và phân phối thực phẩm.
Sức ảnh hưởng của Giấy chứng nhận HACCP đối với các doanh nghiệp trong ngành cung ứng thực phẩm rất là lớn, bởi vì đây là bảo chứng cho việc công ty đã triển khai hệ thống quản lý chất lượng thực phẩm an toàn theo quy chuẩn quốc tế. Mặt khác, HACCP không những giúp kiểm soát tính ổn định của sản phẩm mà còn tăng cường vị thế và sức cạnh tranh trong môi trường kinh doanh.
Nổi bật, trong môi trường kinh tế mở, chứng nhận HACCP là nền tảng không thể thiếu để xuất khẩu sản phẩm chế biến thực phẩm sang các thị trường khó tính như EU, Nhật Bản, Mỹ. Song song đó, hệ thống này còn hỗ trợ xưởng sản xuất hiệu quả nhất quy trình chế biến, giảm nguy cơ, tiết kiệm chi phí và tuân theo quy định của pháp luật. Do vậy, HACCP không những là cơ chế kiểm soát công cụ kiểm soát mà còn là lợi thế cạnh tranh bền vững của cơ sở sản xuất trong môi trường kinh doanh.
Hệ Thống Luật (Zluat) hân hạnh cung cấp trọn gói dịch vụ cấp giấy chứng nhận HACCP tại Tỉnh Kiên Giang
Với chi phí phải chăng, hoàn thành trong thời gian ngắn, kèm theo đó là các dịch vụ như: Đăng ký thành lập doanh nghiệp, Công bố sản phẩm, Đăng ký nhãn hiệu, Đăng ký sở hữu trí tuệ đối với những sản phẩm của Khách hàng.

Giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm là sự bắt buộc đối với doanh nghiệp chế biến, kinh doanh thực phẩm. Dù vậy, Giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm do cơ quan thẩm quyền của Việt Nam cấp chỉ có hiệu lực tại Việt Nam.
Doanh nghiệp muốn đưa sản phẩm qua các thị trường nghiêm khắc đa số yêu cầu buộc phải có giấy chứng nhận HACCP.
Hơn hết, xưởng sản xuất sau khi áp dụng và được công nhận theo quy chuẩn HACCP sẽ được đảm nhận thay cho chứng nhận vệ sinh ATTP.
Việc định cấu hình quy trình tổng hợp HACCP mang lại những lợi ích như:
-Đảm bảo thể chất cho khách hàng;
-Tuân thủ các quy tắc bảo đảm theo đúng pháp luật;
-Nâng cao quy chuẩn an toàn thực phẩm;
-Hạn chế chi phí và tăng thu nhập;
-Nâng cao hình ảnh, uy tín cho tổ chức;
-Thiết lập được tiến trình sản xuất thực phẩm an toàn.
Giấy chứng nhận HACCP là điều kiện tiên quyết để các xưởng chế biến xuất khẩu lương thực thực phẩm, xưởng chế biến, đóng gói, sản xuất, đảm bảo chất lượng thực phẩm, khách sạn, siêu thị, nhà hàng có thực hiện chế biến lương thực đáp ứng được 1 vài tiêu chuẩn của pháp luật.
Do đó, việc dùng HACCP vừa thay thế được chứng nhận ATVSTP, vừa giúp doanh nghiệp đáp ứng được các tiêu chí cả trong nước lẫn quốc tế, nâng cao sự tín nhiệm của hàng hoá, có thể vận hành trong nước và đáp ứng tiêu chuẩn xuất khẩu.

Quy trình thực hiện thủ tục cấp giấy chứng nhận quốc tế HACCP - Rẻ - Trọn gói - Nhanh thuộc địa bàn của Zluat như sau:
-Bước 1: Zluat tiếp nhận hồ sơ và định hướng ban đầu, giúp Quý khách hàng đưa ra lựa chọn chính xác;
-Bước 2: Chuyên viên Zluat sẽ đến xưởng sản xuất của Quý khách để chỉ dẫn cách sắp xếp sao cho hợp lí với tiêu chuẩn chấm điểm của HACCP;
-Bước 3: Chuyên viên Zluat sẽ biên soạn tài liệu theo tiêu chí của HACCP;
-Bước 4: Tổ chức cấp giấy chứng nhận HACCP sẽ xét duyệt quy trình, hồ sơ, tài liệu;
-Bước 5: Sau khi cơ quan chứng nhận đã xét duyệt hồ sơ thì Quý khách sẽ được cấp giấy chứng nhận HACCP.