[TỈNH LÂM ĐỒNG]- Thủ tục cấp giấy tiêu chuẩn quốc tế HACCP - Trọn gói - Rẻ - Nhanh phạm vi Tỉnh Lâm Đồng

Giấy chứng nhận tiêu chuẩn HACCP là chứng nhận mang tầm cỡ quốc tế công nhận tổ chức thiết lập , áp dụng thành công hệ thống vận hành vệ sinh thực phẩm trên cơ sở nguyên tắc phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn.
HACCP (tên viết tắt Hazard Analysis and Critical Control Points) – là một hệ thống tổ chức an ninh thực phẩm, được dịch là "Hệ thống phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn". Là một bộ máy ngăn ngừa nhằm đảm bảo chất lượng thực phẩm an toàn thông qua việc xác định, đánh giá và quản lý các mối nguy tiềm ẩn trong suốt quá trình sản xuất, chế biến, bảo quản và lưu thông thực phẩm.
Tầm quan trọng của Chứng nhận HACCP đối với các công ty trong lĩnh vực thực phẩm rất lớn, bởi vì đây là bảo chứng cho việc doanh nghiệp đã áp dụng bộ máy quản lý chất lượng thực phẩm an toàn theo chuẩn quốc tế. Mặt khác, HACCP không chỉ giúp theo dõi tính ổn định của sản phẩm mà còn nâng cao tầm ảnh hưởng và ưu thế cạnh tranh trên thị trường hiện nay.
Trọng yếu, trong xu thế toàn cầu hoá, giấy chứng nhận HACCP là điều kiện hàng đầu để xuất khẩu thực phẩm sang thị trường khó tính như EU, Nhật Bản, Mỹ. Song song đó, cơ chế này còn trợ giúp công ty hiệu quả nhất quy trình sản xuất, giảm nguy cơ, tiết kiệm chi phí và tuân theo quy phạm pháp luật. Chính vì vậy, HACCP không chỉ là phương tiện kiểm soát công cụ kiểm soát mà còn lợi thế cạnh tranh lành mạnh của cơ sở sản xuất trên thương trường.
Công ty Hệ Thống Luật (Zluat) hân hoan cung cấp dịch vụ trọn gói cấp chứng nhận HACCP tại địa điểm Tỉnh Lâm Đồng
Với chi phí phải chăng, hoàn thành trong khoảng thời gian ngắn, đi kèm theo đó là các dịch vụ như: Đăng ký nhãn hiệu, Đăng ký sở hữu trí tuệ, Công bố sản phẩm, Đăng ký thành lập doanh nghiệp đối với những sản phẩm của Quý khách.

Thủ tục cấp giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm là sự bắt buộc đối với các công ty chế biến, kinh doanh liên quan đến thực phẩm. Mặc dù vậy, Giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm do cơ quan thẩm quyền của Việt Nam cấp và chỉ có hiệu lực tại Việt Nam.
Công ty muốn hội nhập sang thị trường khó tính đa phần sẽ đòi hỏi ép buộc thực hiện HACCP.
Hơn nữa, xưởng chế biến sau khi áp dụng và được công nhận theo tiêu chuẩn HACCP sẽ được thay thế cho giấy chứng nhận VSATTP.
Việc thiết lập quy trình tổng hợp HACCP đem lại những lợi ích như:
-Đảm bảo thể chất cho người tiêu dùng;
-Thực hiện đúng các quy tắc bảo đảm theo đúng quy định của pháp luật;
-Củng cố tiêu chuẩn an toàn thực phẩm;
-Cắt giảm chi phí và tăng thu nhập;
-Định vị thương hiệu, danh tiếng của tổ chức;
-Thiết lập được quy trình sản xuất thực phẩm được kiểm định chất lượng.
Giấy chứng nhận HACCP là điều kiện tiên quyết để các doanh nghiệp xuất khẩu lương thực, xưởng chế biến, sản xuất, đóng gói, đảm bảo chất lượng thực phẩm, khách sạn, siêu thị, nhà hàng có thực hiện chế biến lương thực đáp ứng được 1 số tiêu chuẩn của pháp luật.
Do vậy, việc áp dụng HACCP vừa thay thế được giấy chứng nhận ATVSTP, vừa giúp xưởng chế biến đáp ứng được các tiêu chí trong nước và quốc tế, nâng cao sự tin cậy của mặt hàng, có thể giao thương nội địa và đạt điều kiện xuất khẩu.

Quy trình cấp dịch vụ cấp giấy tiêu chuẩn HACCP - Nhanh - Trọn gói - Rẻ thuộc địa bàn của Zluat cụ thể như sau:
-Bước 1: Chuyên viên Zluat khảo sát hồ sơ và tư vấn ban đầu, giúp Quý khách hàng đưa ra lựa chọn thích hợp;
-Bước 2: Hệ Thống Luật sẽ đến xưởng sản xuất của Quý khách hàng để hướng dẫn cách sắp xếp sao cho hợp lí với chỉ tiêu đánh giá của HACCP;
-Bước 3: Zluat sẽ soạn tài liệu theo tiêu chí của HACCP;
-Bước 4: Tổ chức chứng nhận HACCP sẽ xét duyệt hồ sơ, tài liệu, quy trình;
-Bước 5: Sau khi tổ chức chứng nhận đã xét duyệt hồ sơ thì Quý khách hàng sẽ được cấp chứng nhận HACCP.