[TỈNH QUẢNG BÌNH]- Thủ tục cấp giấy chứng nhận quốc tế HACCP - Nhanh - Trọn gói - Rẻ tại khu vực Tỉnh Quảng Bình

HACCPTác giả: Chuyên viên Trần Vũ Như Quỳnh

Giới thiệu Dịch vụ

Chứng nhận HACCP là chứng nhận mang tầm cỡ quốc tế xác nhận rằng tổ chức thiết lập và áp dụng vượt trội hệ thống tổ chức chất lượng thực phẩm an toàn theo tiêu chuẩn phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn.
HACCP (tên viết tắt Hazard Analysis and Critical Control Points) – là một mô hình quản trị an ninh thực phẩm, được dịch là "Hệ thống phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn". Là một mạng lưới kiểm soát trước để bảo đảm vệ sinh thực phẩm thông qua quá trình xác định, thẩm định và kiểm soát rủi to tiềm tàng trong suốt quá trình chế biến, sản xuất, bảo quản và cung ứng thực phẩm.
Sự quan trọng của Giấy chứng nhận HACCP đối với các xưởng sản xuất trong ngành thực phẩm rất lớn, bởi vì đây là bảo chứng cho việc xưởng sản xuất đã sử dụng cơ chế quản lý an ninh thực phẩm theo tiêu chuẩn toàn cầu. Không những thế, HACCP không những giúp quản lý tiêu chuẩn sản phẩm mà còn củng cố tầm ảnh hưởng và mức độ cạnh tranh trên thương trường.
Trọng yếu, trong bối cảnh hội nhập, giấy chứng nhận HACCP là điều kiện tiên quyết để thương mại thực phẩm sang nhiều thị trường khó tính như Mỹ, Nhật Bản, EU. Ngoài ra, phương thức này còn tiếp sức công ty hiệu quả nhất dây chuyên sản xuất, hạn chế rủi ro, tối thiểu hoá chi phí và tuân thủ đúng quy định của pháp luật. Chính vì vậy, HACCP không chỉ là công cụ kiểm soát phương tiện kiểm soát mà còn lợi thế cạnh tranh lành mạnh của công ty trong môi trường kinh doanh.
Hệ Thống Luật (Zluat) hân hoan cung cấp dịch vụ cấp giấy chứng nhận HACCP ở khu vực Tỉnh Quảng Bình
Với mức chi phí rẻ, hoàn thành trong khoảng thời gian ngắn, kèm theo đó là các dịch vụ như: Đăng ký nhãn hiệu, Đăng ký sở hữu trí tuệ, Công bố sản phẩm, Đăng ký thành lập doanh nghiệp đối với những sản phẩm của Khách hàng.

Quy định của pháp luật

Thủ tục cấp giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm là quy định bắt buộc đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh liên quan đến lương thực, thực phẩm. Tuy nhiên, Giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm do cơ quan thẩm quyền của VN cấp chỉ được công nhận ở VN.
Cơ sở sản xuất muốn đưa sản phẩm sang thị trường khó tính đa số sẽ yêu cầu buộc phải Có giấy chứng nhận tiêu chuẩn HACCP.
Hơn nữa, xưởng chế biến sau khi triển khai và được công nhận theo tiêu chuẩn HACCP được đảm nhận thay cho giấy chứng nhận VSATTP.
Việc thiết lập mạng lưới HACCP đem lại những ưu điểm như:
-Bảo đảm sự khoẻ mạnh cho khách hàng;
-Thực hiện đúng các nội quy bảo đảm theo đúng chuẩn mực của pháp luật;
-Đẩy mạnh quy chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm;
-Giảm bớt giá thành và tăng thu nhập;
-Gia tăng giá trị hình ảnh, danh tiếng của tổ chức;
-Xây dựng được tiến trình sản xuất thực phẩm sạch.
Giấy chứng nhận HACCP là điều kiện quan trọng để các công ty xuất khẩu lương thực, xưởng chế biến, sản xuất, đóng gói, lưu giữ thực phẩm, khách sạn, nhà hàng, siêu thị có hoạt động chế biến lương thực đáp ứng được 1 số tiêu chuẩn của luật pháp.
Vậy nên, việc áp dụng HACCP vừa đủ điều kiện thay thế chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm, vừa giúp công ty đáp ứng được các đề nghị cả trong nước lẫn quốc tế, nâng cao sự tin cậy của sản phẩm, được chấp nhận vận hành trong nước và đáp ứng tiêu chí hàng hoá xuất khẩu.

Hồ sơ cần chuẩn bị

Để được cấp chứng nhận HACCP, Quý khách hàng cần chuẩn bị một số hồ sơ sau
(Lưu ý: Zluat sẽ hỗ trợ trong toàn bộ quá trình chuẩn bị hồ sơ):"
-Giấy chứng nhận đăng ký hộ kinh doanh;
-Chuẩn bị cơ sở vật chất dưới sự tư vấn cụ thể của Chuyên viên Zluat.
Hồ sơ phải đầy đủ và chính xác, đối với việc setup xưởng chế biến sẽ do Hệ Thống Luật khảo sát xuởng chế biến và đưa ra những tư vấn cụ thể có liên quan đến môi trường, sắp xếp phòng ốc, nhiệt độ,… Quý khách phải làm theo hướng dẫn của chuyên viên Hệ Thống Luật để hồ sơ được duyệt nhanh chóng.

Quy trình thực hiện

Quá trình thực hiện thủ tục làm giấy tiêu chuẩn quốc tế HACCP - Trọn gói - Rẻ - Nhanh ở địa bàn của Hệ Thống Luật cụ thể như sau:
-Bước 1: Luật sư Zluat tiếp nhận hồ sơ và tư vấn sơ bộ, giúp Khách hàng đưa ra quyết định chính xác;
-Bước 2: Chuyên viên Hệ Thống Luật sẽ ghé bếp sản xuất của Khách hàng để hướng dẫn cách thiết kế sao cho phù hợp với chỉ tiêu đánh giá của HACCP;
-Bước 3: Hệ Thống Luật sẽ soạn hồ sơ theo tiêu chuẩn của HACCP;
-Bước 4: Cơ quan cấp chứng nhận HACCP sẽ xem xét hồ sơ, quy trình, tài liệu;
-Bước 5: Sau khi tổ chức chứng nhận đã thông qua hồ sơ thì Quý khách sẽ được cấp chứng nhận HACCP.

Phí Dịch vụ

Mức phí Hỗ trợ cấp giấy tiêu chuẩn quốc tế HACCP tại Zluat như sau:
-Khảo sát hồ sơ và tư vấn sơ bộ: Miễn phí;
-Hướng dẫn set up xưởng chế biến và chuẩn bị tài liệu để chấm điểm tiêu chuẩn HACCP: 28.999.000 đồng đã gồm lệ phí cấp HACCP);
-Soạn thảo văn bản/ hợp đồng/nội quy theo mong muốn: Khoảng 500 .000 đồng/01 trang văn bản. Hãy liên hệ với Luật sư Zluat để được hướng dẫn và tư vấn không tính phí trong hôm nay!