[XÃ BÁT XÁT, TỈNH LÀO CAI]- Thủ tục cấp giấy chứng nhận HACCP - Rẻ - Trọn gói - Nhanh ở khu vực Xã Bát Xát, tỉnh Lào Cai

Chứng nhận HACCP là một chứng nhận thuộc tầm cỡ quốc tế công nhận rằng tổ chức đã thiết lập , áp dụng xuất sắc quy trình điều hành vệ sinh thực phẩm tuân theo quy tắc phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn.
HACCP ( là tên viết tắt của cụm từ Hazard Analysis and Critical Control Points) – là một hệ thống tổ chức an ninh thực phẩm, được biết đến với cái tên "Hệ thống phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn". Là một bộ máy đề phòng để bảo đảm an toàn thực phẩm dựa vào việc xác định, thẩm định và theo dõi tác nhân gây hại tiềm ẩn trong quá trình bảo quản, sản xuất, chế biến và cung ứng thực phẩm.
Sự quan trọng của Giấy chứng nhận HACCP đối với các xưởng sản xuất trong chuỗi cung ứng thực phẩm rất là lớn, bởi đây là minh chứng cho việc xưởng sản xuất đã áp dụng cơ chế quản lý an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn quốc tế. Không những vậy, HACCP không chỉ giúp theo dõi chất lượng sản phẩm mà còn thúc đẩy uy tín và ưu thế cạnh tranh trên thị trường.
Đáng chú ý, trong xu thế toàn cầu hoá, giấy chứng nhận HACCP là nền tảng không thể thiếu để xuất khẩu hàng thực phẩm sang các thị trường khó tính như Nhật Bản, EU, Mỹ. Cùng với đó, mô hình này còn đồng hành cùng doanh nghiệp tối đa hoá quy trình chế biến, giảm thiểu rủi ro, tối thiểu hoá chi phí và tuân thủ đúng quy định pháp luật. Vậy nên, HACCP không chỉ là giải pháp kiểm soát phương tiện kiểm soát mà còn lợi thế cạnh tranh lành mạnh của doanh nghiệp trên thương trường.
Công ty Zluat hân hạnh cung cấp thủ tục cấp giấy chứng nhận HACCP quanh địa điểm Xã Bát Xát, tỉnh Lào Cai
Với mức chi phí rẻ, hoàn thành trong thời gian ngắn, kèm theo đó là một số dịch vụ như: Đăng ký nhãn hiệu, Đăng ký sở hữu trí tuệ, Công bố sản phẩm, Đăng ký thành lập doanh nghiệp đối với những sản phẩm của Quý khách hàng.

Thủ tục cấp giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm là yêu cầu bắt buộc đối với công ty chế biến, kinh doanh lương thực, thực phẩm. Song, Chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm do cơ quan thẩm quyền của Việt Nam cấp chỉ có tác dụng pháp lý trên lãnh thổ VN.
Cơ sở sản xuất muốn đưa sản phẩm sang thị trường khó tính thường đòi hỏi ép buộc có giấy chứng nhận HACCP.
Hơn hết, xưởng sản xuất sau khi triển khai và được chứng nhận theo chuẩn HACCP được thay thế cho giấy chứng nhận VSATTP.
Việc thiết lập quy trình tổng hợp HACCP đem lại những ưu điểm như:
-Bảo đảm thể chất cho người dùng;
-Thực hiện đúng các quy tắc an toàn theo đúng pháp luật;
-Nâng cấp quy chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm;
-Tối thiểu hoá ngân sách và tăng doanh thu;
-Định vị thương hiệu, sự tín nhiệm từ tổ chức;
-Xây dựng được quy trình sản xuất thực phẩm an toàn.
Chứng nhận HACCP là điều kiện quan trọng để các cơ sở sản xuất xuất khẩu thực phẩm, cơ sở chế biến, đóng gói, sản xuất, bảo quản thực phẩm, siêu thị, khách sạn, nhà hàng có vận hành chế biến lương thực đáp ứng được 1 vài tiêu chuẩn của luật pháp.
Vì lẽ đó, việc sử dụng HACCP vừa thay thế được giấy chứng nhận ATVSTP, vừa giúp công ty đạt được các đề nghị trong nước và quốc tế, tăng độ uy tín của mặt hàng, được chấp nhận giao thương nội địa và đáp ứng quy chuẩn xuất khẩu.

Quy trình triển khai thủ tục làm giấy tiêu chuẩn HACCP - Nhanh - Trọn gói - Rẻ tại địa điểm của Zluat như sau:
-Bước 1: Chuyên viên Zluat tiếp nhận hồ sơ và định hướng ban đầu, giúp Quý khách đưa ra chọn lựa chính xác;
-Bước 2: Công ty Hệ Thống Luật sẽ ghé xưởng chế biến của Quý khách để tư vấn cách chuẩn bị sao cho phù hợp với chỉ tiêu chấm điểm của HACCP;
-Bước 3: Chuyên viên Zluat sẽ soạn hồ sơ theo tiêu chí của HACCP;
-Bước 4: Tổ chức cấp giấy chứng nhận HACCP sẽ xem xét tài liệu, quy trình, hồ sơ;
-Bước 5: Sau khi cơ quan chứng nhận đã thông qua hồ sơ thì Khách hàng sẽ được cấp giấy chứng nhận HACCP.