[XÃ ĐÔNG THẠNH, THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH]- Hỗ trợ làm giấy tiêu chuẩn HACCP - Nhanh - Trọn gói - Rẻ ở khu vực xã Đông Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh

HACCPTác giả: Chuyên viên Trần Vũ Như Quỳnh

Giới thiệu Dịch vụ

Giấy chứng nhận HACCP là chứng nhận quốc tế công nhận rằng một tổ chức thiết lập , áp dụng xuất sắc hệ thống tổ chức chất lượng thực phẩm an toàn dựa trên nguyên tắc phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn.
HACCP (viết tắt của cụm từ Hazard Analysis and Critical Control Points) – là một hệ thống quản lý chất lượng thực phẩm an toàn, còn được gọi là "Hệ thống phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn". Là một bộ máy kiểm soát trước nhằm bảo đảm an ninh thực phẩm thông qua các công tác xác định, thẩm định và giám sát yếu tố nguy hiểm tiềm tàng trong quá trình bảo quản, chế biến, sản xuất và lưu thông thực phẩm.
Tầm ảnh hưởng của Giấy chứng nhận HACCP đối với công ty trong lĩnh vực thực phẩm là rất lớn, bởi vì đây là minh chứng cho việc xưởng sản xuất đã triển khai quy trình quản lý an ninh thực phẩm theo tiêu chuẩn quốc tế. Không những vậy, HACCP không những giúp quản lý tính ổn định của sản phẩm mà còn tăng cường uy tín và vị thế cạnh tranh trên thị trường hiện nay.
Trọng yếu, trong môi trường kinh tế mở, chứng nhận HACCP là tiêu chí bắt buộc để thương mại thực phẩm sang nhiều thị trường khó tính như Mỹ, Nhật Bản, EU. Ngoài ra, phương thức này còn tiếp sức xưởng sản xuất tối đa hoá dây chuyên sản xuất, kiểm soát rủi ro, tối ưu hoá chi phí và tuân thủ đúng quy định của pháp luật. Do vậy, HACCP không những là giải pháp kiểm soát biện pháp kiểm soát mà còn là lợi thế cạnh tranh bền vững của công ty trên thị trường.
Văn phòng Hệ Thống Luật (Zluat) hân hoan cung cấp trọn gói dịch vụ cấp chứng nhận HACCP quanh địa điểm xã Đông Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh
Với chi phí phải chăng, thời gian hoàn thành nhanh, kèm theo đó là các dịch vụ như: Đăng ký thành lập doanh nghiệp, Công bố sản phẩm, Đăng ký nhãn hiệu, Đăng ký sở hữu trí tuệ đối với những sản phẩm của Khách hàng.

Quy định của pháp luật

Giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm là sự bắt buộc đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Song, Chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm được cơ quan có thẩm quyền của VN cấp chỉ có giá trị pháp lý ở VN.
Cơ sở sản xuất muốn xuất khẩu sang các thị trường nghiêm ngặt đa số yêu cầu ép buộc có giấy chứng nhận HACCP.
Đặc biệt hơn, cơ sở sản xuất một khi đã áp dụng và được chứng nhận theo tiêu chuẩn HACCP sẽ được thay thế tương đương cho chứng nhận vệ sinh ATTP.
Việc lập ra hệ thống HACCP mang lại những ích lợi như:
-Đảm bảo sự khoẻ mạnh cho người sử dụng;
-Thực thi đúng các quy định bảo đảm đúng với pháp luật;
-Nâng cao mức chuẩn an toàn thực phẩm;
-Cắt giảm chi phí và tăng doanh thu;
-Định vị thương hiệu, uy tín cho tổ chức;
-Triển khai được trình tự chế biến thực phẩm an toàn.
Giấy chứng nhận HACCP là điều kiện tiên quyết để các công ty xuất khẩu thực phẩm, xưởng chế biến, sản xuất, đóng gói, lưu giữ thực phẩm, khách sạn, nhà hàng, siêu thị có hoạt động chế biến thực phẩm đáp ứng được 1 vài tiêu chuẩn của luật pháp.
Vì vậy, việc áp dụng HACCP vừa thay thế được chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm, vừa giúp xưởng chế biến đáp ứng được các tiêu chí cả thị trường trong nước lẫn quốc tế, nâng cao uy tín của hàng hoá, được chấp nhận kinh doanh trong nước và đáp ứng quy chuẩn xuất khẩu.

Hồ sơ cần chuẩn bị

Để được cấp giấy chứng nhận HACCP, Quý khách các chuẩn bị các giấy tờ sau
(Lưu ý: Zluat sẽ hỗ trợ trong toàn bộ quá trình chuẩn bị hồ sơ):"
-Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp;
-Setup cơ sở vật chất dưới sự chỉ dẫn của Luật sư Zluat.
Hồ sơ phải đầy đủ và chính xác, đối với việc set up cơ sở sản xuất sẽ do Chuyên viên Zluat khảo sát cơ sở chế biến và đưa ra hướng dẫn cụ thể liên quan đến môi trường, sắp xếp phòng ốc, nhiệt độ,… Khách hàng cần thực hiện theo tư vấn của Hệ Thống Luật để hồ sơ để được thông qua nhanh chóng.

Quy trình thực hiện

Quy trình cấp thủ tục làm giấy chứng nhận HACCP - Rẻ - Trọn gói - Nhanh tại khu vực của Zluat như sau:
-Bước 1: Zluat tìm hiểu hồ sơ và hướng dẫn cơ bản, giúp Quý khách hàng đưa ra lựa chọn thích hợp;
-Bước 2: Công ty Zluat sẽ ghé qua xưởng chế biến của Quý khách để tư vấn cách sắp xếp sao cho hợp lí với tiêu chí đánh giá của HACCP;
-Bước 3: Công ty Hệ Thống Luật sẽ soạn thảo tài liệu theo quy chuẩn của HACCP;
-Bước 4: Tổ chức cấp chứng nhận HACCP sẽ xem qua hồ sơ, quy trình, tài liệu;
-Bước 5: Sau khi cơ quan chứng nhận đã chấp thuận hồ sơ thì Quý khách hàng sẽ được cấp giấy chứng nhận HACCP.

Phí Dịch vụ

Mức phí Thủ tục cấp giấy chứng nhận HACCP ở Hệ Thống Luật như sau:
-Tìm hiểu hồ sơ và định hướng ban đầu: Không tính phí;
-Chỉ dẫn setup công ty và chuẩn bị tài liệu để đánh giá tiêu chuẩn HACCP: 32.999.000 đồng (đã bao gồm lệ phí cấp HACCP);
-Soạn văn bản/ nội quy/hợp đồng theo yêu cầu: Từ 500 .000 đồng/01 trang văn bản. Hãy liên hệ với Zluat để được tư vấn và hướng dẫn không tính phí trong hôm nay!