[XÃ HƯƠNG XUÂN, TỈNH HÀ TĨNH]- Thủ tục làm giấy tiêu chuẩn quốc tế HACCP - Rẻ - Trọn gói - Nhanh phạm vi Xã Hương Xuân, tỉnh Hà Tĩnh

Chứng nhận HACCP là chứng nhận quốc tế xác nhận rằng tổ chức thiết lập , áp dụng vượt trội bộ máy quản lý chất lượng thực phẩm an toàn theo nguyên tắc phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn.
HACCP ( là tên viết tắt của cụm từ Hazard Analysis and Critical Control Points) – là một mô hình quản trị vệ sinh thực phẩm, được gọi là "Hệ thống phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn". Là một mạng lưới ngăn ngừa với mục tiêu đảm bảo vệ sinh thực phẩm dựa vào việc xác định, nhận xét và giám sát các mối nguy tiềm ẩn trong quá trình chế biến, sản xuất, bảo quản và lưu thông thực phẩm.
Tầm ảnh hưởng của Chứng nhận HACCP đối với các doanh nghiệp trong lĩnh vực chế biến thực phẩm thật sự rất lớn, bởi vì đây là bảo chứng cho việc doanh nghiệp đã triển khai quy trình quản lý an ninh thực phẩm theo tiêu chuẩn toàn cầu. Không những thế, HACCP không những giúp quản lý tiêu chuẩn sản phẩm mà còn tăng cường uy tín và sức cạnh tranh trong môi trường kinh doanh.
Nổi bật, trong môi trường kinh tế mở, giấy chứng nhận HACCP là điều kiện bắt buộc để xuất khẩu hàng thực phẩm sang nhiều thị trường khó tính như EU, Mỹ, Nhật Bản. Bên cạnh đó, cơ chế này còn hỗ trợ cơ sở sản xuất tối đa hoá hệ thống sản xuất, giảm nguy cơ, tối ưu hoá chi phí và tuân thủ đúng quy định pháp luật. Chính vì vậy, HACCP không những là giải pháp kiểm soát biện pháp kiểm soát mà còn có lợi thế cạnh tranh bền vững của doanh nghiệp trên thị trường.
Văn phòng Hệ Thống Luật (Zluat) hân hạnh cung cấp dịch vụ cấp giấy chứng nhận HACCP ở Xã Hương Xuân, tỉnh Hà Tĩnh
Với mức chi phí phải chăng, thời gian hoàn thành nhanh, kèm theo đó là một số dịch vụ như: Công bố sản phẩm, Đăng ký thành lập doanh nghiệp, Đăng ký nhãn hiệu, Đăng ký sở hữu trí tuệ đối với những sản phẩm của Khách hàng.

Thủ tục cấp giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm là sự bắt buộc đối với các doanh nghiệp chế biến, kinh doanh liên quan đến thực phẩm. Mặc dù vậy, Giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm do cơ quan có thẩm quyền của Việt Nam cấp chỉ có giá trị pháp lý trên lãnh thổ VN.
Doanh nghiệp muốn phát triển kinh doanh qua thị trường nghiêm ngặt đa phần đòi hỏi buộc phải có giấy chứng nhận HACCP.
Đặc biệt, công ty sau khi triển khai và được công nhận theo tiêu chuẩn HACCP sẽ được thay thế tương đương cho giấy chứng nhận vệ sinh ATTP.
Việc thiết lập mạng lưới HACCP đem lại những lợi ích như:
-Bảo đảm sức khoẻ cho người dùng;
-Chấp hành các quy định an toàn theo đúng chuẩn mực của pháp luật;
-Củng cố quy chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm;
-Tối thiểu hoá kinh phí và tăng thu nhập;
-Gia tăng giá trị hình ảnh, sự tín nhiệm từ tổ chức;
-Triển khai được trình tự chế biến thực phẩm đạt chuẩn an toàn.
Chứng nhận HACCP là điều kiện cần để các xưởng chế biến xuất khẩu thực phẩm, cơ sở chế biến, sản xuất, đóng gói, bảo quản thực phẩm, khách sạn, nhà hàng, siêu thị có thực hiện chế biến lương thực đáp ứng được 1 số tiêu chuẩn của pháp luật.
Do đó, việc sử dụng HACCP vừa thay thế được giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm, vừa giúp cơ sở chế biên thoả mãn được các chỉ đạo trong nước và quốc tế, tăng độ uy tín của hàng hoá, được phép kinh doanh ở VN và đạt tiêu chí hàng hoá xuất khẩu.

Quy trình thực hiện dịch vụ cấp giấy chứng nhận quốc tế HACCP - Rẻ - Trọn gói - Nhanh tại khu vực của Hệ Thống Luật như sau:
-Bước 1: Chuyên viên Zluat tìm hiểu hồ sơ và hướng dẫn cơ bản, giúp Quý khách đưa ra chọn lựa thích hợp;
-Bước 2: Chuyên viên Zluat sẽ đến xưởng chế biến của Quý khách để tư vấn cách sắp xếp sao cho hợp lí với tiêu chuẩn chấm điểm của HACCP;
-Bước 3: Chuyên viên Zluat sẽ soạn tài liệu theo quy chuẩn của HACCP;
-Bước 4: Cơ quan cấp chứng nhận HACCP sẽ xem xét tài liệu, hồ sơ, quy trình;
-Bước 5: Sau khi cơ quan chứng nhận đã thông qua hồ sơ thì Khách hàng sẽ được cấp giấy chứng nhận HACCP.