[XÃ LỘC SƠN, THÀNH PHỐ HUẾ]- Thủ tục làm giấy tiêu chuẩn HACCP - Rẻ - Trọn gói - Nhanh ở khu vực Xã Lộc Sơn, Thành phố Huế

Giấy chứng nhận tiêu chuẩn HACCP là một chứng nhận quốc tế công nhận tổ chức đã thiết lập và áp dụng xuất sắc mô hình quản trị vệ sinh thực phẩm tuân theo nguyên lý phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn.
HACCP (tên viết tắt Hazard Analysis and Critical Control Points) – là một mô hình quản trị chất lượng thực phẩm an toàn, được biết đến với cái tên "Hệ thống phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn". Là một tổ hợp phòng ngừa để bảo đảm chất lượng thực phẩm an toàn thông qua quá trình xác định, kiểm tra và kiểm soát nguy cơ tiềm ẩn suốt quá trình sản xuất, bảo quản, chế biến và phân phối thực phẩm.
Sự quan trọng của Chứng nhận HACCP đối với doanh nghiệp trong ngành cung ứng thực phẩm rất là lớn, bởi đây là minh chứng cho việc xưởng sản xuất đã thực hiện hệ thống quản lý chất lượng thực phẩm an toàn theo quy chuẩn quốc tế. Ngoài ra, HACCP không những giúp kiểm soát tiêu chuẩn sản phẩm mà còn phát triển thương hiệu và vị thế cạnh tranh trong môi trường kinh doanh.
Nổi bật, trong xu thế toàn cầu hoá, giấy chứng nhận HACCP là yếu tố bắt buộc để xuất khẩu hàng thực phẩm sang thị trường khó tính như EU, Mỹ, Nhật Bản. Đồng thời, hệ thống này còn trợ giúp cơ sở sản xuất hiệu quả nhất hệ thống sản xuất, giảm nguy cơ, tiết kiệm chi phí và tuân theo quy định của pháp luật. Vậy nên, HACCP không những là công cụ giám sát công cụ kiểm soát mà còn là lợi thế cạnh tranh lành mạnh của doanh nghiệp trên thị trường hiện nay.
Văn phòng Hệ Thống Luật (Zluat) hân hoan cung cấp dịch vụ cấp giấy chứng nhận HACCP tại Xã Lộc Sơn, Thành phố Huế
Với mức chi phí phải chăng, thời gian hoàn thành nhanh chóng, kèm theo đó là một số dịch vụ như: Công bố sản phẩm, Đăng ký thành lập doanh nghiệp, Đăng ký nhãn hiệu, Đăng ký sở hữu trí tuệ đối với những sản phẩm của Khách hàng.

Thủ tục cấp giấy an toàn vệ sinh thực phẩm là yêu cầu bắt buộc đối với công ty sản xuất, kinh doanh liên quan đến lương thực, thực phẩm. Tuy vậy, Chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm do cơ quan thẩm quyền của VN cấp chỉ được công nhận ở VN.
Công ty muốn phát triển kinh doanh qua thị trường nghiêm khắc thường yêu cầu buộc phải có giấy chứng nhận HACCP.
Đặc biệt hơn, xưởng sản xuất một khi đã áp dụng và được chứng nhận theo quy chuẩn HACCP sẽ được thay thế tương đương cho giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm.
Việc hình thành hệ thống HACCP mang lại những ưu điểm như:
-Bảo đảm thể chất cho người tiêu dùng;
-Thực hiện đúng các quy tắc an toàn theo đúng chuẩn mực của pháp luật;
-Nâng cấp tiêu chuẩn ATVSTP;
-Cắt giảm kinh phí và tăng doanh thu;
-Nâng cao hình ảnh, danh tiếng của đơn vị;
-Thiết lập được quy trình sản xuất thực phẩm sạch.
Giấy chứng nhận HACCP là điều kiện quan trọng để các công ty xuất khẩu lương thực, cơ sở chế biến, sản xuất, đóng gói, lưu giữ thực phẩm, siêu thị, khách sạn, nhà hàng có hoạt động chế biến lương thực đáp ứng được 1 số tiêu chuẩn của pháp luật.
Chính vì vậy, việc áp dụng HACCP vừa thay thế được chứng nhận ATVSTP, vừa giúp xưởng chế biến đủ điều kiện của các yêu cầu cả thị trường trong nước lẫn quốc tế, tăng sự tin cậy của mặt hàng, được phép giao thương trong nước và đạt tiêu chí hàng hoá xuất khẩu.

Quá trình cấp dịch vụ làm giấy tiêu chuẩn HACCP - Rẻ - Trọn gói - Nhanh tại của Hệ Thống Luật như sau:
-Bước 1: Zluat tìm hiểu hồ sơ và định hướng ban đầu, giúp Khách hàng đưa ra chọn lựa chính xác;
-Bước 2: Công ty Hệ Thống Luật sẽ ghé bếp sản xuất của Quý khách hàng để chỉ dẫn cách set up sao cho phù hợp với tiêu chuẩn chấm điểm của HACCP;
-Bước 3: Zluat sẽ soạn thảo hồ sơ theo tiêu chí của HACCP;
-Bước 4: Tổ chức chứng nhận HACCP sẽ xét duyệt tài liệu, quy trình, hồ sơ;
-Bước 5: Sau khi cơ quan chứng nhận đã xét duyệt hồ sơ thì Quý khách sẽ được cấp chứng nhận HACCP.