[XÃ MƯỜNG HUM, TỈNH LÀO CAI]- Hỗ trợ làm giấy chứng nhận HACCP - Nhanh - Trọn gói - Rẻ phạm vi Xã Mường Hum, tỉnh Lào Cai

Giấy chứng nhận HACCP là chứng nhận quốc tế xác nhận tổ chức thiết lập , áp dụng thành công hệ thống vận hành an ninh thực phẩm dựa trên nguyên tắc phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn.
HACCP ( là tên viết tắt của cụm từ Hazard Analysis and Critical Control Points) – là một cơ chế quản lý an toàn thực phẩm, còn được gọi là "Hệ thống phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn". Là một mạng lưới chủ động ngăn chặn nhằm đảm bảo chất lượng thực phẩm an toàn dựa vào việc xác định, thẩm định và quản lý nguy cơ ngầm suốt quá trình sản xuất, bảo quản, chế biến và cung cấp thực phẩm.
Tầm ảnh hưởng của Giấy chứng nhận HACCP đối với các công ty trong lĩnh vực lương thực - thực phẩm rất là lớn, bởi đây là minh chứng cho việc cơ sở sản xuất đã triển khai bộ máy quản lý an ninh thực phẩm theo chuẩn quốc tế. Không chỉ vậy, HACCP không chỉ giúp kiểm soát tiêu chuẩn sản phẩm mà còn củng cố vị thế và khả năng cạnh tranh trong môi trường kinh doanh.
Nổi bật, trong thời ký hội nhập kinh tế quốc tế, giấy chứng nhận HACCP là điều kiện tiên quyết để thương mại thực phẩm sang nhiều thị trường khó tính như Nhật Bản, EU, Mỹ. Cùng với đó, cơ chế này còn đồng hành cùng xưởng sản xuất tối ưu công đoạn sản xuất, phòng ngừa rủi ro, tối ưu hoá chi phí và tuân thủ đúng quy định của pháp luật. Do đó, HACCP không những là công cụ kiểm soát phương tiện kiểm soát mà còn là lợi thế cạnh tranh lành mạnh của công ty trong môi trường kinh doanh.
Văn phòng Hệ Thống Luật (Zluat) hân hoan cung cấp dịch vụ cấp chứng nhận HACCP quanh khu vực Xã Mường Hum, tỉnh Lào Cai
Với mức chi phí phải chăng, thời gian hoàn thành nhanh chóng, kèm theo đó là một số dịch vụ như: Công bố sản phẩm, Đăng ký thành lập doanh nghiệp, Đăng ký nhãn hiệu, Đăng ký sở hữu trí tuệ đối với những sản phẩm của Khách hàng.

Giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm là yêu cầu bắt buộc đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh lương thực, thực phẩm. Tuy vậy, Giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm do cơ quan thẩm quyền của VN cấp chỉ có tác dụng pháp lý ở Việt Nam.
Công ty muốn xuất khẩu sang các thị trường khó tính đa phần sẽ yêu cầu buộc phải có giấy chứng nhận HACCP.
Đặc biệt, công ty một khi đã áp dụng và được chứng nhận theo quy chuẩn HACCP được thay thế tương đương cho chứng nhận vệ sinh ATTP.
Việc lập ra quy trình tổng hợp HACCP đem lại những ưu điểm như:
-Bảo đảm sự khoẻ mạnh cho người tiêu dùng;
-Thực hiện đúng các quy chuẩn bảo đảm theo đúng pháp luật;
-Thúc đẩy mức chuẩn an toàn thực phẩm;
-Hạn chế kinh phí và tăng thu nhập;
-Gia tăng giá trị hình ảnh, sự tín nhiệm từ khách hàng;
-Xây dựng được quy trình chế biến thực phẩm được kiểm định chất lượng.
Giấy chứng nhận HACCP là điều kiện tiên quyết để các cơ sở sản xuất xuất khẩu lương thực thực phẩm, xưởng chế biến, sản xuất, đóng gói, lưu giữ thực phẩm, khách sạn, nhà hàng, siêu thị có vận hành chế biến thực phẩm đáp ứng được 1 vài tiêu chuẩn của luật pháp.
Do vậy, việc áp dụng HACCP vừa đủ điều kiện thay thế chứng nhận ATVSTP, vừa giúp xưởng sản xuất đủ điều kiện của các yêu cầu trong nước và quốc tế, nâng cao uy tín của hàng hoá, đủ sức kinh doanh trong nước và đáp ứng tiêu chí hàng hoá xuất khẩu.

Quá trình thực hiện dịch vụ làm giấy chứng nhận HACCP - Trọn gói - Rẻ - Nhanh ở khu vực của Zluat cụ thể như sau:
-Bước 1: Chuyên viên Zluat tiếp nhận hồ sơ và tư vấn ban đầu, giúp Quý khách hàng đưa ra chọn lựa chính xác;
-Bước 2: Zluat sẽ đi đến xưởng sản xuất của Quý khách để tư vấn cách set up sao cho hợp lí với chỉ tiêu chấm điểm của HACCP;
-Bước 3: Chuyên viên Zluat sẽ soạn tài liệu theo tiêu chuẩn của HACCP;
-Bước 4: Cơ quan cấp chứng nhận HACCP sẽ xét duyệt quy trình, hồ sơ, tài liệu;
-Bước 5: Sau khi tổ chức chứng nhận đã chấp thuận hồ sơ thì Quý khách sẽ được cấp giấy chứng nhận HACCP.