[XÃ THÁI MỸ, THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH]- Thủ tục làm giấy chứng nhận HACCP - Nhanh - Trọn gói - Rẻ tại xã Thái Mỹ, Thành phố Hồ Chí Minh

Giấy chứng nhận HACCP là một chứng nhận thuộc tầm cỡ quốc tế xác nhận tổ chức thiết lập và áp dụng vượt trội hệ thống quản lý vệ sinh thực phẩm tuân theo nguyên lý phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn.
HACCP ( là tên viết tắt của cụm từ Hazard Analysis and Critical Control Points) – là một hệ thống tổ chức an ninh thực phẩm, còn được gọi là "Hệ thống phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn". Là một tổ hợp chủ động ngăn chặn nhằm bảo đảm vệ sinh thực phẩm thông qua các công tác xác định, đánh giá và quản lý nguy cơ tiềm ẩn trong quá trình bảo quản, chế biến, sản xuất và cung ứng thực phẩm.
Sự quan trọng của Chứng nhận HACCP đối với các doanh nghiệp trong lĩnh vực chế biến thực phẩm rất lớn, bởi vì đây là bảo chứng cho việc xưởng sản xuất đã áp dụng quy trình quản lý chất lượng thực phẩm an toàn theo quy chuẩn quốc tế. Bên cạnh đó, HACCP không chỉ giúp quản lý tính ổn định của sản phẩm mà còn tăng cường tầm ảnh hưởng và vị thế cạnh tranh trên thị trường.
Đặc biệt, trong môi trường kinh tế mở, giấy chứng nhận HACCP là điều kiện hàng đầu để xuất khẩu sản phẩm chế biến thực phẩm sang các thị trường khó tính như Mỹ, EU, Nhật Bản. Mặt khác, hệ thống này còn đồng hành cùng xưởng sản xuất tối ưu quy trình chế biến, phòng ngừa rủi ro, tối ưu hoá chi phí và tuân theo quy định pháp luật. Chính vì vậy, HACCP không chỉ là công cụ kiểm soát biện pháp kiểm soát mà còn có lợi thế cạnh tranh bền vững của công ty trên thị trường hiện nay.
Văn phòng Hệ Thống Luật (Zluat) hân hoan cung cấp dịch vụ cấp chứng nhận HACCP ở xã Thái Mỹ, Thành phố Hồ Chí Minh
Với mức chi phí phải chăng, hoàn thành trong khoảng thời gian ngắn, kèm theo đó là các dịch vụ như: Công bố sản phẩm, Đăng ký thành lập doanh nghiệp, Đăng ký nhãn hiệu, Đăng ký sở hữu trí tuệ đối với những sản phẩm của Quý khách.

Chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm là sự bắt buộc đối với các doanh nghiệp chế biến, kinh doanh liên quan đến lương thực, thực phẩm. Thế nhưng, Giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm do cơ quan có thẩm quyền của Việt Nam cấp chỉ có tác dụng pháp lý ở VN.
Cơ sở sản xuất muốn hội nhập sang các thị trường khắt khe đa phần yêu cầu ép buộc Có giấy chứng nhận tiêu chuẩn HACCP.
Đặc biệt, xưởng sản xuất khi đã áp dụng và được chứng nhận theo chuẩn HACCP được đảm nhận thay cho giấy chứng nhận vệ sinh ATTP.
Việc hình thành hệ thống HACCP đem lại những ưu điểm như:
-Đảm bảo sự khoẻ mạnh cho người dùng;
-Chấp hành các quy định an toàn theo đúng pháp luật;
-Nâng cấp quy chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm;
-Tối thiểu hoá ngân sách và tăng thu nhập;
-Nâng tầm thương hiệu, danh tiếng của tổ chức;
-Thiết lập được trình tự chế biến thực phẩm sạch.
Chứng nhận HACCP là điều kiện quan trọng để các xưởng chế biến xuất khẩu lương thực, cơ sở chế biến, đóng gói, sản xuất, lưu giữ thực phẩm, khách sạn, nhà hàng, siêu thị có hoạt động chế biến thực phẩm hoàn thành được 1 số tiêu chuẩn của pháp luật.
Vì lẽ đó, việc dùng HACCP vừa đủ điều kiện thay thế chứng nhận ATVSTP, vừa giúp công ty đáp ứng được các yêu cầu trong nước và quốc tế, nâng cao uy tín của hàng hoá, được phép vận hành ở VN và đạt điều kiện xuất khẩu.

Quá trình cung cấp dịch vụ cấp giấy chứng nhận quốc tế HACCP - Nhanh - Trọn gói - Rẻ tại của Zluat cụ thể như sau:
-Bước 1: Chuyên viên Zluat tiếp nhận hồ sơ và tư vấn sơ bộ, giúp Quý khách hàng đưa ra lựa chọn chính xác;
-Bước 2: Công ty Zluat sẽ ghé xưởng sản xuất của Quý khách hàng để chỉ dẫn cách set up sao cho phù hợp với tiêu chí chấm điểm của HACCP;
-Bước 3: Hệ Thống Luật sẽ biên soạn hồ sơ theo quy chuẩn của HACCP;
-Bước 4: Tổ chức chứng nhận HACCP sẽ xem qua tài liệu, hồ sơ, quy trình;
-Bước 5: Sau khi cơ quan chứng nhận đã xét duyệt hồ sơ thì Quý khách hàng sẽ được cấp giấy chứng nhận HACCP.